Oven Luxury

Oven Luxury

Oven Luxury adalah oven otomatis yang dapat disusun secara per-deck. Biasanya disusun hingga 3 deck sehingga penjualannya pun bisa per-deck sesuai keperluan bakery.

Oven Luxury ada 2 jenis, yaitu :
1. Oven Luxury gas adalah oven deck yang menggunakan gas elpigi untuk bahan bakar utama sebagai pembakaran oven, tenaga listrik hanyalah sebagai power control untuk proses otomatis oven. Jadi
daya listrik yang dibutuhkan 100 watt. Sehingga kita tidak perlu membayar mahal PLN serta menambah daya pada rumah.
2. Oven Luxury listrik adalah oven deck yang menggunakan energi listrik sebagai bahan bakar utama sebagai pembakaran oven, tenaga listrik sebagai daya utama yang menggerakan heater dan control oven. Daya yang dibutuhkan sangatlah besar kurang lebih 4000 watt. Tingkat safetynya lebih aman menggunakan oven luxury listrik daripada gas.

Oven Luxury gas lebih banyak disukai dikalangan baker dibandingkan Oven Luxury listrik.

Keuntungan memakai Oven Luxury gas ,yaitu :
1. Hemat pemakaian daya listrik dikarenakan pemakain listrik secara otomatis oleh thermokontrol.
2. Hemat pemakaian gas dikarenakan pemakaian gas secara otomatis oleh valve.
3. Tidak perlu dijaga lama pemanggangan dikarenakan oven ini memiliki timer.
4. Tidak takut suhu panas terlampau tinggi atau rendah dikarenakan oven memiliki thermokontrol yang akurat.
5. Memiliki api atas dan api bawah sehingga dapat memanggang roti.
6. Ruangan tidak terlampau panas dikarenakan dinding oven dilapisi oleh peredam panas (rockwool / glasswool).
7. Tidak perlu khawatir meledak akibat gas dikarenakan oven ini memilik IC control board yang memiliki alarm kegagalan api di ruang bakar.